ガヴィアル

Description

神保町でカレー店をお探しなら1982年創業の欧風カレーが魅力のガヴィアルに足を運んでみませんか？ 東京都千代田区の神保町駅から徒歩1分のカレー街にあるガヴィアルは、カレー街の中でも独自の味わいを持つ欧風カレーの専門店です。創業以来継ぎ足してきたソースをベースに、28種類もの香辛料を絶妙にブレンドした奥深い味わいが特徴です。 当店では、たくさんの玉ねぎを一日かけてボイルし、ショウガ・にんじん・セロリと香辛料をバターで12時間炒めたペーストが、深いコクの決め手です。素材にもこだわり、和牛ビーフや国産ポークはじっくり煮込み、アサリ・エビ・ホタテは焼いたときに出るスープを加えるなど、それぞれの食材に合わせた調理法で美味しさを引き出しています。 神保町のカレー店として、お子様向けの甘口から本格的な辛口まで4段階の辛さから選べるメニュー構成も魅力です。ビーフ、チキン、シーフードなど豊富なバリエーションに加え、2種類の味が楽しめるコンビネーションセットもご用意。テイクアウトにも対応しているので、オフィスでのランチにもぴったりです。 神保町で個性豊かなカレー店をお探しの方に、厳選されたワインとともに、他では味わえないガヴィアル独自の世界をお楽しみいただけます。 Gavial: European curry in Tokyo's Jimbocho since 1982. 1-min from station. Known for 28-spice blend. Menu includes Wagyu beef, chicken & seafood with 4 spice levels. Unique taste. Takeout available.

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